Выбираете конфеты на Новый год 2022?

Современный рынок предлагает большой выбор товаров. Это позволяет выбрать конфеты на Новый год 2022 и купить сладости на любой вкус, собрать подарки из конфет на новый год для взрослых и детей. Ведь не только малыши – сладкоежки. Среди взрослых тоже сложно найти людей, которые не любят конфетки, печенюшки, зефирки и прочие сладости.

Всем известно, что данные продукты являются так называемым гармоном счастья. Ни одно домашнее или грандиозное застолье не обходится без сладких угощений. Кондитерские изделия принято дарить по различным поводом. Повелось, что именно новый год считается самым сладким праздников. А свежие, вкусные угощения – неотъемлемая часть мероприятий любого размера.

Конфеты на новый год: почему кондитерские изделия так важны для человека?

Есть случаи, когда лишний сахар приносит вред здоровью. В целом при умеренном употреблении угощений легко соблюдать баланс наслаждения и пользы. Есть три основные категории праздников, на которых не обойтись без кондитерских изделий:

1. Детские дни рождения, другие праздники. Детишки – главная целевая аудитория в данной отрасли. Сложно представить себе детский праздник без сладких угощений. Да и взрослые не прочь полакомиться вкусными десертами. Поэтому при организации дней рождения, свадеб большое внимание уделяется выбору сладостей. Особенно важен этот аспект при подготовке к новому году.
2. Выставки, презентации. Современные кондитерские изделия можно сравнить с произведением искусства. Поэтому их часто можно встретить в меню кафе и ресторанов, перечне кондитерских, на презентационных выставках.
3. Сладкие перекусы в разгар рабочего дня. Часто не хватает времени на полноценный прием пищи, а организм необходимо наполнить силами, добиться ощущения сытости. Поскольку чувство голода мешает сосредоточиться, работать в полную силу. Здесь на помощь придут бисквиты, вафли, зефир, печенье.

Конфеты – популярный продукт не только на новый год. Это востребованный товар в любое время года. А во время праздников кондитерские изделия пользуются особенной популярностью среди людей разного возраста, пола, занимаемой должности, образа жизни. Тем более, что их можно купить оптом в большом ассортименте и по сниженным ценам.

Новый год 2022: какие конфеты выбрать?

Кондитерские изделия, приготовленные на основе сиропа с различными добавками. Это общее определение конфет. На самом деле существует столько их видов, что можно растеряться. Если хотите купить сладости и собрать вкусные подарки на новый год, стоит определиться с тем, какая технология изготовления и тип конфетной массы больше по вкусу:

1. Помадные конфеты бывают помадно-кремовыми, помадно-молочными и помадно-сливочными. Это зависит от добавок. Основу составляет уваренный сахарный сироп с мелкокристаллической структурой. В качестве добавок может выступать молоко, крахмальный сироп, фруктово-ягодные заготовки, прочие разновидности ароматизаторов.
2. Марципановые сладости включают соответствующую начинку. Ее готовят из миндальной муки и сахарного сиропа. Такие изделия часто покрывают шоколадной глазурью. Могут добавлять цукаты, ароматизаторы, сухофрукты.
3. Пралиновые конфетные массы состоят из разных сортов орехов. Это могут быть кешью, миндаль, фундук, арахис. Их измельчают, затем перемешивают с сахарной пудрой. Чтобы получить необходимую консистенцию, добавляют масло какао или другие твердые жиры. Кроме этого в десертах часто встречаются карамельные, шоколадные, фруктовые ароматизаторы, вафельную крошку, прочие добавки.
4. Сбивные конфеты основаны на яичном белке. Они имеют пористую структуру, бывают в виде легкого суфле либо тяжелой нуги.
5. Грильяж – любимое лакомство как детей, так и взрослых. Дробленые орехи разных сортов выступают здесь основным ингредиентом. Грильяж бывает мягким и твердым. При приготовлении первого орехи уваривают с желейной или фруктовой массой и дают застыть. Во втором варианте присутствуют только орехи и сахар.
6. Желейные изделия в основном покрывают шоколадом. Внутри начинку загустевают с помощью пектина либо агара.
7. Конфеты с начинкой между несколькими вафельными слоями. Наполнение может быть самым разным – от орехов до пралине, халвы, смесей с ароматом фруктов или кофе.
8. Ликерные изделия – хороший выбор при подготовке подарка на новый год для взрослых сладкоежек. Кроме спирта они содержат разнообразные начинки, покрытые глазурью (фруктовые, винные, молочные).

Кроме этого кондитерские изделия бывают глазированными либо без покрытия, в обсыпке или без нее, с однослойной начинкой и многослойной, с рельефным рисунком, гладкой поверхностью, фасованные по граммам либо в индивидуальной упаковке.

Как составить подарки из конфет на Новый год?

Новый год – самый радостный, но в то же время и хлопотный праздник. Традиция, выдавать каждому работнику с детьми сладкие презенты зародилась еще в 50 – 60-е годы. Сегодня многие предпочитают самостоятельно собрать новогодние подарки для своих детишек. Это ежегодная забота и представителей родительского комитета в саду, школе. Поэтому выбор конфет – актуальный вопрос в период подготовки к новогодним праздникам.

Конечно, главное внимание необходимо уделять качеству, сроку годности продукта. Но не меньшее значение имеет упаковка:

• картонная,
• жестяная,
• текстильная,
• деревянная,
• тубусы.

Взрослых больше интересует содержимое. Дети же обращают внимание и на внешнее оформление презента. Особенно, если это красочные сундучки, портфели или игрушки, наполненные сладостями.

Есть два правила при покупке конфет для нового года:

1. Смотрим, что написано снаружи.
2. Читаем, что внутри.

В первую очередь необходимо изучить информацию производителя на упаковке. Там должны быть указаны наименование, адрес изготовителя, название соответствующего документа. Если это набор, должен быть указан его состав. Для каждого вида конфет указывается состав, калорийность, дата изготовления, условия и сроки хранения. Если все данные указаны, можно перейти к изучению содержимого.

Выбирая сладости для детей, лучше отдавать предпочтение изделиям из:

• суфле,
• вафель,
• халвы,
• желе,
• бисквита,
• молочного шоколада,
• тираженного ириса,
• печенья,
• зефира,
• пастилы.

Не стоит выбирать кондитерские изделия, которые содержат запрещенные или нерекомендованные для детского организма компоненты. Чтобы не было неприятных сюрпризов при вскрытии подарка из конфет на новый год, есть смысл прислушаться к некоторым советам по выбору от контролирующих органов:

1. Растительный жир, гидрогенизированные масла, хлопковое масло – не самые полезные продукты. Лучше отказаться и от изделий с большим содержанием кулинарных или кондитерских жиров, маргарина.
2. Жевательные, а также леденцовые резинки – тоже не лучший вариант для детских наборов.
3. Не желательно класть в подарки изделия на основе искусственных подсластителей, натурального кофе или острых специй. Данные товары мягко говоря на любителя, многим просто нельзя их употреблять.
4. Прежде чем купить конфеты с арахисом, карамелью, начинкой из абрикосовой косточки, следует убедиться в отсутствии аллергии на данные продукты у одариваемого. То же самое касается изделий с добавлением спирта или других алкогольных напитков.
5. Особое внимание стоит уделять вредным для организма добавкам из разряда Е.

При сборе подарка из конфет на новый год для детей у многих возникает желание положить игрушку. Чтобы обезопасить продукты, презент лучше сразу упаковать в полиэтилен, затем положить в общую коробку.

Сроки годности

Обращая внимание на бренд, уделяйте не меньшее внимание на качество и свежесть продукта. Лучше купить вкусные конфеты с достаточным сроком годности, чем красивые, но не первой свежести. Кондитерские изделия содержат самые разные ингредиенты. Поэтому условия и сроки хранения сильно отличаются. Это особенно важный вопрос, если собираете подарок из разных марок и видов сладостей.

Большинство изделий хранятся 1 – 2 месяца. Но в зависимости от компонентов сроки могут изменяться:

• птичье молоко – 2 недели;
• мармеладные начинки – до 1 месяца;
• шоколадная глазурь – 4 месяца;
• ассорти – до 2 месяцев.

Даже при больших сроках годности качество конфет может ухудшиться из-за неправильного хранения. Например, для всеми любимых шоколадных сладостей недопустимы повышенная влажность и резкие перепады температуры. Не стоит доверять изделиям со сроками 6 месяцев и больше. Скорее всего, в них мало натуральных компонентов, а больше консервантов.

Среди добросовестных, популярных среди населения производителей можно выделить:

• Акконд,
• Брянконфи,
• Слоянка,
• Паритет инвест,
• Невский кондитер,
• Ванюшкины сладости,
• Вижер,
• Ден-Трал.

При выборе конфет для составления подарка на новый год необходимо оценивать внешние характеристики, вкус, качество. Они должны быть гладкими, с идеальной ровной поверхностью, без разводов и наплывов. А аромат шоколада должен быть сильнее запаха начинки.